Commerces

Chez Tousignant revisite le charme nostalgique des casse-croûtes québécois classiques à travers une ambiance de diner vintage imaginée par le designer Zébulon Perron. Créé par les chefs Stefano Faita, Michele Forgione et Yann Turcotte, le restaurant rend hommage aux diners des années 1950 et 1960 avec un menu axé sur une cuisine réconfortante revisitée. Des smash burgers parfaitement exécutés aux hot-dogs classiques, en passant par une généreuse poutine maison, chaque plat célèbre la simplicité, la fraîcheur et le savoir-faire dans un décor alliant nostalgie rétro et touche contemporaine.